米其林主廚教你做紐約風時尚瘦身沙拉:沙拉、義大利麵、燉飯、牛排、濃湯,81道吃得飽又吃不胖的瘦身料理





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好吃又可以變瘦,主廚特製食譜大公開!

主廚特製低卡路里美味沙拉、義大利麵、燉飯、濃湯、牛排,

吃得飽又不發胖,不用出國就能享受紐約五星級餐廳料理!

簡單╳美味,做出米其林人氣料理!

超市買得到的食材,

就能簡單做出豐盛好吃的米其林人氣料理!


健康的食物也可以很好吃,好吃的食物也可以很健康!

如何把沙拉做得更好吃?

入選「米快車肉乾-中秋節伴手禮其林餐廳」的主廚獨家公開,

好吃快車肉乾禮盒又可以瘦身的81道食譜

★81道好吃又可以減肥的米其林主廚食譜,教你輕鬆做出紐約米其林餐廳等級料理!

.自製沙拉醬,低熱量又健康

.適合當早餐的活力營養簡單沙拉

.運動前後,補充蛋白質的豐富沙拉

.肚子餓的時候,帶來飽足感的美味沙拉

.疲累的時候,療癒心靈的爽口沙拉

.減肥時最適合吃的豐盛海鮮沙拉

.主廚特製美味低卡的義大利麵、燉飯、煎餅!

本書特色

特色一:【瘦身╳美味!苗條米其林主廚的瘦身美味料理公開!】


紐約米其林餐廳主廚親授,如何可以吃的美味,又能保持苗條身材!愛吃美食又想減肥的你,絕對不能錯過。

特色二:【簡單╳豐盛!輕鬆做出81道米其林人氣料理!】

81道豐富料理:田園沙拉、酪梨牛排沙拉、鴨胸肉沙拉、蒜香鮮蝦沙拉…米其林餐廳食譜,簡單5步驟,就能做出紐約餐廳料理!

特色三:【多變沙拉醬汁任你搭,吃再多也不怕變胖!】

吃沙拉不敢配醬汁怕胖??主廚教你做出低卡又美味的多變醬汁,香草醋、水果醋、柑橘油、咖哩油、大蒜油…讓你利用簡易食材,做出各種健康低熱量醬料!

特色四:【沙拉、濃湯、義大利麵、燉飯、牛排,減肥也可以放心享受大餐!】

減肥只能吃沙拉嗎? 主廚把大餐改良,降低熱量攝取,滿足你的食慾也兼顧你的身材!起司蕃茄醬義大利麵、蘑菇義大利燉飯、薄荷優格義大利麵…讓你邊吃邊瘦身!

廚藝達人美味推薦

★知名料理網站「多多開伙」站長alsnoo

★蘿瑞娜的瑞典主婦手札

★莎莎的手作幸福料理

★Amanda的生活與家常美食

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商品訊息簡述:

  • 譯者:劉小妮
  • 出版社:橙實文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/09/05
  • 語言:繁體中文


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